一、概述
俗話說：民以食為天，食品安全一直是社會關注度非常高的話題。農藥殘留檢測標準體系的健全是保障食品安全不可缺少的環(huán)節(jié)。
據悉，我國農藥殘留標準體系正在加緊建設，并借鑒發(fā)達國家相關標準和國際標準，加快制定、修訂農藥殘留限量標準。
二、詳細介紹
從農業(yè)部獲悉，我國農藥殘留標準體系正在加緊建設，計劃到2020年制定農藥殘留標準達到1萬項以上，屆時將形成基本覆蓋主要農產品的完善配套的農藥殘留標準體系，以實現農藥生產有標可依、產品有標可檢、執(zhí)法有標可判的目標�！ �
中國農藥工業(yè)協會副秘書長曹承宇表示，農藥殘留標準體系的健全有利于農藥生產企業(yè)在開發(fā)新產品時更加關注農藥殘留的檢測，會敦促農藥生產企業(yè)進行農藥殘留自檢，保證農藥產品達標合格。據了解，農業(yè)部目前制定了387種農藥在284種農產品中的5450項殘留限量標準，使我國農藥殘留標準數量比之前的870項增加了4580項，覆蓋了絕大部分的農產品和初級加工產品。當前農業(yè)部已成立了農藥殘留標準評審委員會，充分利用農藥登記試驗、風險評估和殘留監(jiān)測的結果，借鑒發(fā)達國家相關標準和國際標準，加快制定、修訂農藥殘留限量標準，不斷完善農藥安全使用準則，以健全農藥殘留標準體系�！ �
農業(yè)部相關專家表示，我國每年都在更新農藥殘留標準。盡管我國已基本構建了農產品質量安全的農藥殘留標準體系，但還不能全面滿足食品安全工作的需要，更不能滿足食品進出口和貿易糾紛處置的需要。此外，由于種植業(yè)農產品品種多、數量大，農藥殘留標準還存在較大缺口。農藥殘留標準體系的更新不僅擴大了食品農產品種類和農業(yè)生產常用農藥品種，增強了標準的系統(tǒng)性和配套性，還對標準制定規(guī)范化，實現原理、程序、方法與國際接軌提供了強力支撐。
因此，下一步農業(yè)部將會同有關部門進一步加強農藥殘留標準體系建設，計劃通過5年努力，到2020年使我國農藥殘留標準達到1萬項，基本健全農藥殘留標準體系�！ �
據悉，農業(yè)部將采取多舉措實現該目標。包括優(yōu)先評估轉化國際食品法典農藥殘留限量標準，實現我國食品安全國家標準與國際標準接軌;采取多種方式，分批組織制定新的農藥殘留限量標準，優(yōu)先制定我國已批準使用農藥、但尚未制定殘留限量標準，以及完善蔬菜和水果等鮮食農產品殘留限量標準等;對《食品安全法》頒布前制定的檢測方法標準進行集中清理修訂，解決農藥殘留限量配套檢測方法標準的問題;制修訂《農藥殘留試驗準則》等基礎技術規(guī)范，規(guī)范農藥殘留風險評估技術，保障標準制定的科學合理性。
（內容參考國家石油和化工網）
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