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行業(yè)應(yīng)用

食品中鉛含量的測(cè)定方案

時(shí)間:2015-10-9 9:42:13      閱讀:2353

一、方案原理

試樣經(jīng)灰化或消解后,注入原子吸收分光光度計(jì)石墨爐中,電熱原子化后吸收283.3nm共振線,在一定的濃度范圍,其吸收值與鉛含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

二、主要儀器及配備

1、4530原子吸收光譜儀附石墨爐及鉛空心陰極燈:上海儀電分析儀器有限公司提供

2、電子分析天平

3、馬弗爐

4、可控溫式電熱板

5、干燥恒溫箱

6、瓷坩堝

三、試劑和材料

除非另有規(guī)定,本方法所使用試劑均為分析純,水為GB/T6682規(guī)定的一級(jí)水

1、硝酸:優(yōu)級(jí)純

2、過(guò)硫酸銨

3、過(guò)氧化氫:30%

4、高氯酸:優(yōu)級(jí)純

5、硝酸1+1:取50ml硝酸慢慢加入50ml水中

6、硝酸0.5mol/L:取3.2 ml硝酸慢慢加入50ml水中,稀釋至100ml

7、硝酸1.0mol/L:取6.4 ml硝酸慢慢加入50ml水中,稀釋至100ml

8、磷酸二氫銨20g/L);取2.0g磷酸二氫銨,以水溶解稀釋至100ml

9、混合酸:硝酸+高氯酸9+1。取9份硝酸與1份高氯酸混合

10、鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液(0.1g/L)::上海計(jì)量測(cè)試研究院提供

11、鉛標(biāo)準(zhǔn)使用液:移取一定量鉛標(biāo)準(zhǔn)液,經(jīng)多次稀釋后配成10.0、20.0、40.0、60.0、80.0ug/ml的標(biāo)準(zhǔn)使用液。

四、試樣預(yù)處理可根據(jù)實(shí)驗(yàn)室條件選用標(biāo)準(zhǔn)上推薦的任意一種方法,本實(shí)驗(yàn)選用濕式消解法

濕式消解法:稱取試樣1-5g,精確到0.001g于錐形瓶或高教燒杯中,放數(shù)粒玻璃珠,加10ml混合酸,加蓋浸泡過(guò)夜,加一小漏斗于電爐上加熱消解,若變棕黑色,再加混合酸,直至冒白煙,消化液呈無(wú)色透明或略帶黃色,放冷,用滴管將試樣消化液洗入或過(guò)濾入10-25ml的容量瓶中,用少量的水多次洗滌錐形瓶或高教燒杯,洗液合并與容量瓶中并定容至刻度,混勻備用,同時(shí)作試劑空白。

五、測(cè)定

1、儀器條件:根據(jù)儀器性能調(diào)至最佳狀態(tài)。

2、標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制:吸取已配制好的鉛標(biāo)準(zhǔn)使用液10.0、20.0、40.0、80.0、ug/L各20uL,注入石墨爐,測(cè)得其吸光度。得到濃度與吸光度關(guān)系的線性回歸方程。

3、試樣測(cè)定:分別吸取試樣液和試劑空白各20ul,注入石墨爐,測(cè)得其吸光度代入標(biāo)準(zhǔn)線性回歸方程中求得試樣中鉛含量。

4、基體改進(jìn)劑的使用:對(duì)于有干擾試樣,則注入適量的基體改進(jìn)劑磷酸二氫銨溶液消除干擾。繪制鉛標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)也要加入與試樣測(cè)定時(shí)等量的基體改進(jìn)劑磷酸二氫銨溶液。

六、分析結(jié)果的表述

試樣中鉛含量按式(1)進(jìn)行計(jì)算

       C1-C0*V*1000

X=   ————————————

        m*1000*1000

 

x-——試樣中鉛含量,單位為毫克每千克或毫克每升mg/kg或mg/L

c1——測(cè)定樣液中鉛含量,單位為納克每毫升ng/mL

c0——空白液中鉛含量,單位為納克每毫升ng/mL

V——試樣消化液定量總體積,單位為毫升mL

m——試樣質(zhì)量或體積,單位為克或毫升g或mL

 


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