一．背景
隨著科學(xué)研究的發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步水分的定量分析已被列為各類(lèi)物質(zhì)理化分析的基本項(xiàng)目之一，作為各類(lèi)物質(zhì)的一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)。
二．具體的應(yīng)用方面
因?yàn)樵嚇拥牟煌退趾康牟煌�，所以�?duì)水分的測(cè)定提出了不同的要求。
水分儀可以用于測(cè)定工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可以對(duì)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量簽定�？梢詮某蓢嵱�(jì)的產(chǎn)品中測(cè)定水分，也可在實(shí)驗(yàn)室中僅用數(shù)微升試液進(jìn)行水分分析�？梢允呛窟_(dá)百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量?jī)H為百萬(wàn)分之一以下的痕量水分分析等等。
水分儀的測(cè)定方法操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、再現(xiàn)性好,并能連續(xù)測(cè)定，自動(dòng)顯示數(shù)據(jù)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)的許多儀器廠商加強(qiáng)了對(duì)水分測(cè)定儀的研究和實(shí)踐，取得了十分明顯的效益，使國(guó)產(chǎn)水分測(cè)定儀的各項(xiàng)技術(shù)向國(guó)際水準(zhǔn)靠攏，能夠滿(mǎn)足一般實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)生產(chǎn)的需要。
水分儀產(chǎn)品有直插式水分儀、電子式水分儀、快速水分測(cè)定儀、塑膠水分測(cè)定儀，應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。例如FD-G2水分測(cè)定儀用于測(cè)量稻麥草水分的測(cè)量，RSY-1水分測(cè)定儀用于肉類(lèi)水分測(cè)定，能快速準(zhǔn)確測(cè)出注水肉。SC-4A水分測(cè)定儀采用直接鏟入法測(cè)定糧食的含水量，操作簡(jiǎn)單、測(cè)試迅速、讀數(shù)直觀、主要用于糧食的收監(jiān)測(cè)，是收購(gòu)糧食和糧堆結(jié)露等理想的測(cè)量設(shè)備。
