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凱氏定氮儀的保養(yǎng)注意事項(xiàng)

時(shí)間:2017-7-4 10:34:17      閱讀:1485

蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞和組織的重要成分,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。很多人在日常飲食中越來(lái)越重視蛋白質(zhì)的攝入,比如雞蛋、牛奶、牛肉、大豆等都是重要的高蛋白質(zhì)食物。

不同蛋白質(zhì)食物內(nèi)的蛋白質(zhì)的含量是不同的,蛋白質(zhì)含量的測(cè)定需要使用凱氏定氮儀,凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過(guò)測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算出蛋白質(zhì)的含量。


上海雷磁KDN-1型自動(dòng)凱氏定氮儀

關(guān)于凱氏定氮儀的保養(yǎng),需要注意以下幾點(diǎn):

1、凱氏定氮儀應(yīng)避免安裝在陽(yáng)光直射及過(guò)冷、過(guò)熱或潮濕的地方,室內(nèi)溫度不得超過(guò)10℃~30℃,通風(fēng)要好,應(yīng)有良好的散熱條件。

2、凱氏定氮儀前部槽皿中若積有液體,應(yīng)經(jīng)常擦凈。

3、長(zhǎng)期使用凱氏定氮儀后,在加熱器上會(huì)結(jié)有水垢,它將影響加熱效率。若水垢過(guò)厚,在關(guān)機(jī)狀態(tài)下斷電,可將蒸汽發(fā)生器頂上的一個(gè)旋塞擰下,在管口處插入一個(gè)小漏斗,注入除垢劑或冰醋酸清洗水垢(也可用稀釋后的硫酸)。清洗后,打開機(jī)箱內(nèi)蒸汽發(fā)生器排水節(jié)門將水排凈,并加入清水多次清洗。

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