一、概述
現(xiàn)在，網(wǎng)絡訂餐平臺有很多，也被很多人所使用，那么網(wǎng)絡訂餐平臺的安全監(jiān)管如何得以完善？食品安全標準修訂是否應該提上日程？普通市民舌尖上的安全怎樣得到更好的保障？
全國人大常委會歷時兩個多月，針對去年開始實施的新食品安全法進行大規(guī)模的執(zhí)法檢查。6月30日，全國人大常委會委員長張德江代表執(zhí)法檢查組向全國人大常委會做報告。報告針對食品安全提出11個建議，包括建議組建第三方食品檢測機構(gòu)。
二、詳細報道
1、四川網(wǎng)絡訂餐平臺監(jiān)管被點贊
執(zhí)法檢查組對10個�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）開展了檢查。在四川檢查期間，執(zhí)法檢查組認為，四川圍繞群眾反映強烈的農(nóng)獸藥殘留、病死豬、非法添加等問題，集中開展專項整治，保持對食品安全領域違法犯罪行為的高壓打擊態(tài)勢。
報告特別提到了網(wǎng)絡訂餐業(yè)務。報告提到，網(wǎng)絡訂餐給消費者帶來便利同時，卻也暴露出第三方網(wǎng)絡平臺把關不力，無證照商家入網(wǎng)經(jīng)營、衛(wèi)生環(huán)境難保證、送餐過程隨意等監(jiān)管空白。而執(zhí)法檢查組注意到四川省出臺加強第三方平臺網(wǎng)絡訂餐管理的指導意見，提升網(wǎng)絡訂餐的食品安全水平。成都市針對群眾反映強烈和隱患突出的領域開展“潛規(guī)則”研究，建立重點監(jiān)控目錄，強化風險抽檢和分析，及時排查隱患。
2、食品安全標準修訂存在不足
執(zhí)法檢查組在檢查中還發(fā)現(xiàn)，食品安全標準修訂存在不足。個別標準或者標準中的重要指標缺失，一些食品安全標準缺少限量值或配套檢驗方法和規(guī)程。因此食品安全標準修訂需要進一步加強，建議加強食品安全風險監(jiān)測、風險評估、風險交流等基礎性研究。
在食品檢驗檢測方面，報告提到，目前全國16個省市食品檢驗資源還未劃轉(zhuǎn)或者劃轉(zhuǎn)不到位，全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)承擔食品檢驗職能的921家檢驗機構(gòu)，有一半左右沒有取得食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)。另一方面，很多地方食品檢驗檢測機構(gòu)重復建設，檢驗資源存在閑置浪費。執(zhí)法檢查組因此建議，探索通過政府購買服務等方式，組織高校、科研機構(gòu)運用專門實驗室、專業(yè)設備承擔食品檢驗檢測。此外，建議試點組建一批有資質(zhì)國家認可的第三方檢測機構(gòu)，面向社會提供食品檢測服務�！ �
而對法律適用問題，報告還提出新食品安全法對大部分食品違法行為罰款額度起點較高，但是執(zhí)法管理中卻又存在執(zhí)行難、結(jié)案難，這個問題需要進行專題調(diào)研，以便制定配套法規(guī)時考慮。
（文章參考中國化工儀器網(wǎng)）
