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行業(yè)應(yīng)用

食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留的測(cè)定方案

時(shí)間:2015-10-7 9:36:04      閱讀:2243

一、方法原理    

試樣中六六六、滴滴涕經(jīng)提取、凈化后用毛細(xì)管柱氣相色譜分離與測(cè)定,以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。電子捕獲檢測(cè)器對(duì)于負(fù)電極強(qiáng)的化合物具有極高的靈敏度,利用這一特點(diǎn),可分別測(cè)出痕量的六六六、滴滴涕。不同異構(gòu)體和代謝物可同時(shí)分別測(cè)定。

二、主要儀器設(shè)備

1.上海儀電分析氣相色譜儀:具電子捕獲檢測(cè)器。

2.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀。

3.氮?dú)鉂饪s器。

4.勻漿機(jī)

5.調(diào)速多用振蕩器。

6.離心機(jī)。

7.植物樣本粉碎機(jī)。

三、試劑

1 丙酮CH3COCH3:分析純,重蒸。

2 正己烷n-C6H14:分析純,重蒸。

3 石油醚:沸程30℃~60℃,分析純,重蒸。

4 苯C6H6:分析純。

5.硫酸H2SO4:優(yōu)級(jí)純。

6.無水硫酸鈉Na2SO4:分析純。

7.硫酸鈉溶液20g/L。

8.農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品:六六六α-HCH、β- HCH、γ- HCH、δ- HCH、p,p’-DDE 、o,p’-DDT p,p’-DDD 和p,p’-DDT純度不低于98%。

9.農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液:精密稱取α-HCH、β- HCH、γ- HCH、δ- HCH、p,p’-DDE 、o,p’-DDT p,p’-DDD 和p,p’-DDT各10mg,溶于苯中,分別移于100mL容量瓶,以苯稀釋至刻度,混勻,濃度為100mg/L,貯存于冰箱中。

10.農(nóng)藥混合標(biāo)準(zhǔn)工作液:分別量取上述各標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液適量于同一容量瓶中,以正己烷稀釋至刻度配成一系列混合標(biāo)準(zhǔn)溶液。

四、操作步驟

1、標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制

2、樣品處理

2.1.試樣制備

   谷類制成粉末,其制品勻漿;蔬菜、水果及其制品制成勻漿;蛋白去殼制成勻漿;肉品去皮、筋后,切成小塊,制成肉糜;鮮乳混勻待用; 混勻待用。

2.2提取

2.2.1食品勻漿類:稱取具有代表性的各類食品樣品勻漿20g,加水5mL視樣品水分含量加水,使總水量約20mL,加丙酮40mL,振蕩30min,加氯化鈉6g,搖勻。加石油醚30mL,再振蕩30min,靜置分層。取上清液35mL經(jīng)無水硫酸鈉脫水,于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中濃縮至近干,以石油醚定容至5mL,加濃硫酸0.5mL凈化,振搖0.5min,于3000r/min離心15min,取上清液進(jìn)行GC分析。

2.2.2.粉末樣品:稱取具有代表性的2g粉末樣品,加石油醚20mL,振蕩30min,過濾,濃縮,定容至5mL,加濃硫酸0.5mL凈化,振搖0.5min,于3000r/min離心15min,取上清液進(jìn)行GC分析。

2.2.3.食用油樣品:稱取具有代表性的食用油樣品0.5g,以石油醚溶解于10mL刻度試管中,定容至刻度。加1.0mL濃硫酸凈化,振搖0.5min,于3000r/min離心15min,取上清液進(jìn)行GC分析。

3、測(cè)定

3.1.色譜參考條件

3.1.1.色譜柱:HP-5石英彈性毛細(xì)管柱,30m-0.32mm-0.5μm或等效柱。

3.1.2.柱溫:程序升溫

           90℃1min40/min170℃3/min200℃2min20/min250℃15min

3.1.3.進(jìn)樣口溫度:250℃

3.1.4.檢測(cè)器:電子捕獲檢測(cè)器ECD,溫度:250℃。

3.1.5.尾吹:45mL

3.1.6.分流進(jìn)樣,分流流量:5mL/min,進(jìn)樣量:1μL。

3.1.7.柱前壓:0.05MPa。

4、色譜分析

    分別吸取1μL混合標(biāo)準(zhǔn)液及試樣凈化液注入氣相色譜儀,記錄色譜圖,以保留時(shí)間定性,以試樣和標(biāo)準(zhǔn)的峰面積定量。

5、色譜圖

    色譜圖出峰順序依次為α-HCH、β- HCH、γ- HCH、δ- HCH、p,p’-DDE 、o,p’-DDT p,p’-DDD 和p,p’-DDT。


6、結(jié)果計(jì)算

   試樣中各農(nóng)藥的含量按下式進(jìn)行計(jì)算:

            

式中:

X——試樣中各農(nóng)藥的含量,單位為毫克每千克mg/kg;

m1——被測(cè)樣液中各農(nóng)藥的含量,單位為納克ng;

V1——樣液進(jìn)樣體積,單位為微升μL;

f——稀釋因子稀釋倍數(shù)

m——試樣質(zhì)量,單位為克g;

V2——樣液最后定容體積,單位為毫升mL。

計(jì)算結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。

7、精密度

    在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過算術(shù)平均值的20%。


 

 

 

 

 

 


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